الخبز المشبع لسالي فؤاد- تعرف على 9 فوائد لشرائح الخبز المشبعة- صيدلية

الخبز المشبع لسالي فؤاد من الوصفات المغذية المفيدة؛ حيث يعد البديل الصحي لمخبوزات القمح الضارة، والتي تعمل على زيادة الوزن، ووقف حرق الدهون، وتثبيط المناعة.

على عكس الخبز المشبع الغني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. والذي يعمل على الحفاظ على صحة الجسم ورفع المناعة، وضبط مستويات السكر في الدم، ويمد أيضا الجسم بالطاقة اللازمة. لذلك فهو مناسب للأطفال والبالغين ومرضى السكري

اقرأ أيضا: بسكويت الشوفان الدايت

وصفات الخبز المشبع لسالي فؤاد

وصفة 1\ شرائح الخبز المشبعة الأصلية

تعد هذه الوصفة من أقدم وصفات الخبز المشبع لسالي فؤاد، فهي تحتوي على مكونات غذائية مفيدة ومتوفرة في المنزل

مقادير شرائح الخبز المشبعة الأصلية

ربع كوب ماء دافئ

ملعقة صغيرة من الخميرة

ملعقة صغيرة عسل أبيض

بيضة

نصف كوب من جنين القمح

كوب من الحمص المسلوق والمهروس

نصف كوب لوز مطحون ناعم

نصف كوب بذر الكتان

2 كوب من دقيق الشوفان

ربع كوب من بذور الشيا

ربع كوب لبن بودرة

نصف كوب جزر مفروم ناعم

ربع كوب زيت

2 ملعقة كبيرة كينوا

ربع ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة كركم

رشة ملح

خطوات تحضير شرائح الخبز المشبعة الأصلية

1. نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والعسل جيدا

2. نضيف الجزر واللبن البودرة والحمص وبذر الكتان والكينوا، وبذور الشيا وجنين القمح واللوز والملح، ثم تُضاف البيضة

3. نضع القرفة والكركم ودقيق الشوفان، ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس معا ونضيف الزيت

4. نترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى تخمر

5. نفرد العجينة بين ورق نايلون، حتى يصبح سمكها رفيع ونقطعها، وتُرص في صينية مدهونة بالزيت

6. نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج وتكتسب لونا

7. تُقدم مع البيض أو الجبن، والخضراوات

القيمة الغذائية لشرائح الخبز المشبعة الأصلية

بالإضافة إلى طعمها اللذيذ تحتوي شرائح الخبز المشبعة على عناصر غذائية مفيدة أهمها:

1. اللوز

يعد اللوز مصدر هام للبروتين، ويحتوي على المعادن والفيتامينات المهمة والتي تعمل على الحفاظ على صحة القلب وتقوية العظام. ويساعد أيضا على خفض الوزن لاحتوائه على الألياف، ويعمل على خفض مستوي الكوليسترول وضبط سكر الدم

2. الكينوا

تحتوي الكينوا على مضادات الأكسدة القوية والتي تعمل على الوقاية من السرطان، ومقاومة علامات الشيخوخة. كما تساعد على الحفاظ على الوزن لأنها تحسن عملية التمثيل الغذائي وغنية بالألياف والبروتين، فتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول

3. الحمص

يعمل الحمص على خفض نسبة الكوليسترول الضار، كما أنه غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم فيحافظ على صحة القلب، ويحتوي أيضا على الكالسيوم والذي يدعم العظام ويقي من الهشاشة

4. بذور الشيا

تعمل على خفض مستويات السكر والضغط في الدم، كما أنها غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية.

لذلك تعمل على تعزيز عمل الجهاز الهضمي، والوقاية من سرطان القولون، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. وتحتوي على المعادن والفيتامينات مثل: الحديد والسيلينيوم والفسفور والكالسيوم

5. جنين القمح

يحتوي على حمض الفوليك، والذي يعمل على تجديد خلايا الجسم ويوصى بتناوله في الأسابيع الأولى من الحمل للوقاية من العيوب الخلقية وتشوهات الأجنة. كما أنه مصدر غني بالبروتين وفيتامين هـ و ب

وصفة 2\ شرائح الخبز المشبعة جدا

تعد هذه الوصفة من وصفات الخبز المشبع لسالي فؤاد، والتي تمنحك شعور بالشبع أكثر من أي وصفة أخرى

العيش-المشبع-لسالي-فؤاد

مقادير شرائح الخبز المشبعة جدا

ربع كوب ماء دافئ

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة عسل أبيض

نصف كوب دقيق أسمر

نصف كوب جنين قمح

كوب ونصف شوفان مطحون خشن

نصف كوب بذر كتان

ربع كوب لبن بودرة

نصف كوب قشر تفاح مفروم ناعم

ربع كوب زيت

بيضة

كوب عدس بني مسلوق ومضروب ناعم

ملح

خطوات تحضير شرائح الخبز المشبعة جدا

1. نضيف الماء الدافئ والخميرة والعسل ونقلبهم معا

2. ثم نضيف الشوفان المطحون والدقيق الأسمر وجنين القمح وباقي المكونات، ونخلطهم جيدا

3. نترك العجينة تخمر قليلا

4. نفرد العجينة بين ورق النايلون إلى سمك رفيع،ونقطعها

5. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويتغير لونها

6. تُقدم مع اللبنة أو جبنة لايت

القيمة الغذائية لشرائح الخبز المشبعة جدا

تحتوي شرائح الخبز المشبعة جدا على عناصر غذائية مهمة مثل

البكتين

يتواجد هذا النوع من الألياف الغذائية في قشور بعض الفاكهة مثل التفاح والجوافة. ويُستخدم البكتين لعلاج ارتفاع كوليسترول الدم، وارتفاع الدهون الثلاثية، وحرقة المعدة.

وتستخدمه الشركات أيضا في تصنيع أقراص للتخسيس، حيث يساعد على حرق الدهون وسد الشهية

العدس البني

يحتوي العدس على نسبة جيدة من الحديد لعلاج الأنيميا، كما يحتوي على حمض الفوليك المهم للمرأة الحامل، والذي يقلل من نسبة الولادة المبكرة ويعزز صحة الجنين. وغني أيضا بالألياف الغذائية والتي تساعد على فقدان الوزن وتدعم صحة القلب

وصفة 3\ خبز الكيتو المشبع

يعد خبز الكيتو من وصفات الخبز المشبع لسالي فؤاد المناسبة للكيتو دايت، لأنها خالية من النشويات

مقادير خبز الكيتو المشبع

60 جرام من اللوز المطحون

20 جرام من قشور السيليوم

30 جرام بذر الكتان المطحون

150 جرام ماء دافئ

12 جرام من الخميرة الفورية

ملعقة كبيرة من البيكينج باودر

نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا

ملعقتان كبيرتان من الخل

ملح

زعتر

خطوات تحضير خبز الكيتو المشبع

1. نضع الماء الدافئ والخميرة معا في وعاء مُغلق لمدة 30 دقيقة، حتى ترتفع الخميرة. ثم نضيف الخل

2. نضع اللوز والسيليوم وبذر الكتان معا، ثم نضيف لهم البيكينج باودر والبيكينج صودا والزعتر والملح

3. وبعد ذلك، نضيف إليهم خليط الخميرة، ونقلبهم سريعا

4. نضع المكونات في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج ويكتسب لونا غامقا

5. نتركه حتى يبرد، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة

فوائد الخبز المشبع لسالي فؤاد

خبز-الشوفان-المشبع

بعد أن تناولنا طريقة تحضير الخبز المشبع لسالي فؤاد، سنتعرف على فوائده لصحة الجسم والتي تشمل التالي:

1. البديل الصحي لجميع مخبوزات دقيق القمح، والتي تعمل على زيادة الوزن وتثبيط المناعة

2. يساعد على الشعور بالشبع وخفض الوزن؛ حيث أنه غني بالألياف ويعمل على زيادة حرق الدهون

3. يساعد على تقوية العظام والمفاصل، لاحتوائه على الكالسيوم

4. يعمل على رفع المناعة وزيادة التركيز

5. زيادة إدرار حليب الأم أثناء الرضاعة

6. خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والوقاية من أمراض القلب

7. ضبط مستوى السكر في الدم

8. الوقاية من الإمساك، حيث يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتنشيط حركة الأمعاء

9. يعمل على طرد السموم، ويساعد على امتصاص الفيتامينات

وأخيرا تناولنا طريقة الخبز المشبع لسالي فؤاد، وتعرفنا على فوائدها السحرية لصحة الجسم. فلا تتردد في تجربتها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *